導(dǎo)讀:“禽流感”陰影波及昆明菜市,魚(yú)蝦價(jià)格普遍上漲
記者近日走訪了市內(nèi)一些不同檔次的餐館,發(fā)現(xiàn)與“雞”有關(guān)的菜肴基本賣不動(dòng),魚(yú)類與時(shí)蔬的價(jià)格則有不同程度上漲。在新聞路一家餐館內(nèi),口水雞、干鍋雞等招牌菜都已摘下標(biāo)價(jià),老板娘坦言:“這些菜最近沒(méi)人點(diǎn),我也暫時(shí)不賣了。”另一款招牌菜酸菜魚(yú)的價(jià)格,則從30元漲到35元;韭菜炒小蝦,也從18元漲到20元。
昨天中午在用餐高峰,安康路的德州扒雞專營(yíng)店是一個(gè)廢棄的房子。老板告訴記者,禽流感,賣雞每天數(shù)以百計(jì),但現(xiàn)在只能賣十或二十,甚至房租的錢是不夠的,沒(méi)辦法,只好把招牌轉(zhuǎn)移。四月三日,原是海鮮的銷售旺季,但現(xiàn)在很多平民的魚(yú)而不是肉,魚(yú)和蝦的銷售和量?jī)r(jià)齊升,這個(gè)淡季不淡。鯉魚(yú)19元/公斤,17元/公斤,羅非魚(yú),鯉魚(yú)20元/公斤......雖然每一種價(jià)格都有不同程度的上揚(yáng),但每一個(gè)新鮮的海鮮攤檔,在一個(gè)連續(xù)的線的購(gòu)房人來(lái)說(shuō),老板很忙。淡水魚(yú)本地房?jī)r(jià)上漲,深海魚(yú)類或其他省份更明顯,蝦上升從3月份的五十或六十元每公斤七十或八十元,以“春季價(jià)格”。一家海鮮店老板告訴記者,價(jià)格從采購(gòu)環(huán)節(jié)開(kāi)始,沿海地區(qū)受禽流感影響,當(dāng)?shù)氐南M(fèi)增加,在魚(yú)少,價(jià)格自然上升,其中,云南人喜歡吃新鮮的魚(yú),左口魚(yú)增加更明顯。 昆明市發(fā)改委價(jià)監(jiān)局一位負(fù)責(zé)人認(rèn)為,魚(yú)類價(jià)格的普遍上漲,主要是受到了供求關(guān)系的影響,一方面H7N9禽流感來(lái)襲,不少市民有意識(shí)地選擇了吃魚(yú),另一方面昆明自3月份進(jìn)入禁漁期,市場(chǎng)供應(yīng)相應(yīng)減少,此消彼長(zhǎng)自然導(dǎo)致魚(yú)價(jià)的上漲,預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間魚(yú)價(jià)還將以漲為主。
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