導(dǎo)讀：針對(duì)大量小龍蝦出現(xiàn)在昆明市區(qū)入滇河道的現(xiàn)象，昆明市政府作出批復(fù)，要求昆明各縣區(qū)市盡快完成對(duì)小龍蝦分布情況、種群數(shù)量以及危害程度的普查，如果造成的危害程度較大，將會(huì)

   針對(duì)大量小龍蝦出現(xiàn)在昆明市區(qū)入滇河道的現(xiàn)象，昆明市相關(guān)部門作出批復(fù)，要求昆明各縣區(qū)市盡快完成對(duì)小龍蝦分布情況、種群數(shù)量以及危害程度的普查，如果造成的危害程度較大，將會(huì)展開(kāi)捕殺。

           昨天下午，在省第一人民醫(yī)院后門附近的玉帶河邊，市民陳大爺正在數(shù)著自己的戰(zhàn)果。才半個(gè)多小時(shí)，陳大爺就釣了20多只小龍蝦。

一個(gè)多月前，每天下午到玉帶河邊釣小龍蝦，已經(jīng)成為陳大爺?shù)牧?xí)慣。“大概一個(gè)多月前，我在河邊轉(zhuǎn)悠，無(wú)意間看到河里爬滿了很多揮舞著兩個(gè)大鉗子的小動(dòng)物，草叢處更多，我戴上眼鏡細(xì)看，竟是小龍蝦。”從此后，陳大爺每天都會(huì)來(lái)此釣小龍蝦。而且，和陳大爺一樣的人還不在少數(shù)。一根桿子、一根繩子和一些雞腸子，便是垂釣者的裝備。

玉帶河里的河水并不干凈，可四處游著的小龍蝦很多，有些身體表面泛紅、有些呈灰色，長(zhǎng)的有六七厘米，短的也有三四厘米?？吹疥惔鬆敹潭贪雮€(gè)多小時(shí)就釣了20多只，記者也試了一下，居然1分鐘便可釣上一只。

據(jù)周圍人介紹，一般早晨的時(shí)候，來(lái)此處釣蝦的人很多，起碼都有10多人，他們拿著塑料袋或塑料桶，一釣就是一早上，通常一上午就可以釣到1公斤左右的小龍蝦。

在大觀河、船房河、西壩河等入滇河道，每天早晨也有不少人在河道兩邊釣小龍蝦，周六、周日人更多。垂釣者稱，水越淺、越臟的地方，小龍蝦的數(shù)量越多，甚至在小區(qū)的觀景池塘里，也可以看到小龍蝦。“我們只放魚(yú)進(jìn)去，小龍蝦肯定是業(yè)主放生進(jìn)去的。”湖畔之夢(mèng)小區(qū)的工作人員說(shuō)，近日時(shí)常能看見(jiàn)一群小孩子在觀景池里釣蝦。

釣來(lái)的小龍蝦如果處理？“回家煮煮，就是一頓好狗糧了。”經(jīng)常釣蝦的市民李大叔說(shuō)，除了當(dāng)狗糧，自己平時(shí)也喜歡養(yǎng)花，把釣到的蝦曬干碾碎后，放在花盆里就是好的肥料。

小孩子也喜歡釣蝦，只不過(guò)他們多把釣來(lái)的蝦帶回家養(yǎng)著，等興致過(guò)后，孩子們就把這些蝦放生到小區(qū)的水塘里。因?yàn)樾↓埼r的繁殖能力驚人，時(shí)間久了，小區(qū)觀景池塘里的小龍蝦就變得越來(lái)越多。

還有一些市民會(huì)將釣來(lái)的蝦食用，陳大爺便是其中之一，“雖然蝦很臟，可經(jīng)過(guò)洗、煮后，再怎么臟的蝦也干凈了。洗凈的蝦炸著吃，甭提有多美味了。”

不過(guò)，走訪中發(fā)現(xiàn)，將這些小龍蝦拿來(lái)食用的本地人只是少數(shù)，大多市民談到小龍蝦則感到有些厭惡。“小龍蝦都活在臭水溝里，都是臟東西，想著都惡心，還怎么吃？”市民李大姐說(shuō)，自己更喜歡吃基圍蝦等一些肉質(zhì)較為豐富的蝦類。相反，一些外地人對(duì)小龍蝦卻極為喜歡。西壩河中段有幾家飯館，飯館旁邊有幾個(gè)池塘。一家飯館老板告訴記者，經(jīng)常有外地游客專門到此釣小龍蝦，釣完后直接就在飯館做了吃。

也有一些人會(huì)把釣來(lái)的小龍蝦拿去賣，李大叔介紹，每天早晨，部分垂釣者釣到小龍蝦并洗干凈后，就賣到附近的篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一家賣小龍蝦的店老板介紹，他們賣的小龍蝦基本都是本地產(chǎn)的，銷量還不錯(cuò)，“特別是最近下雨，河里小龍蝦泛濫，產(chǎn)量也比較多。”

為何出現(xiàn)在昆明市區(qū)入滇河道的小龍蝦增速如此之快？老百姓食用后是否會(huì)有不良反應(yīng)？昆明的生態(tài)平衡是否會(huì)被打破？為此，記者進(jìn)行了調(diào)查采訪了昆明市漁業(yè)行政執(zhí)法局局長(zhǎng)李德運(yùn)。

 

食用小龍蝦注意事項(xiàng)

● 購(gòu)買的小龍蝦先在清水中養(yǎng)1—2天，使其吐凈體內(nèi)泥沙等雜質(zhì)；

● 烹制小龍蝦前把鰓、細(xì)爪剪掉，用刷子刷凈蝦殼，烹制時(shí)要蒸熟煮透；

● 蝦尾中的腸管、蝦頭不要吃；

● 死蝦不能食用。烹調(diào)后的蝦如有濃烈腥味、蝦體散開(kāi)發(fā)直、肉體松軟無(wú)彈性、顏色變暗、殼身有較多黏性物質(zhì)等，極有可能是用死蝦制作；

● 過(guò)敏體質(zhì)、痛風(fēng)患者不要吃；

● 不要過(guò)量食用小龍蝦。

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原標(biāo)題：昆明市上演小龍蝦大戰(zhàn)！小龍蝦涌進(jìn)入滇河道危害極大市民展開(kāi)捕殺 http://www.pettytribute.com/zixun/yunnankunming/22124.html
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