導讀:云南特產(chǎn)收集之鳳慶滇紅茶 鳳慶是滇紅茶的誕生地,滇紅工夫茶于1939年在云南鳳慶首先試制成功。據(jù)《順寧縣志》記載:1938年,東南各省茶區(qū)接近戰(zhàn)區(qū),產(chǎn)制不易,中茶公司遵奉部命
云南特產(chǎn)收集之鳳慶滇紅茶 鳳慶是滇紅茶的誕生地,滇紅工夫茶于1939年在云南鳳慶首先試制成功。據(jù)《順寧縣志》記載:“1938年,東南各省茶區(qū)接近戰(zhàn)區(qū),產(chǎn)制不易,中茶公司遵奉部命,快速開發(fā)西南茶區(qū),以維持華茶在國際上現(xiàn)有市場,于民國二十八年(1939年)三月八日正式成立順寧茶廠(今鳳慶茶廠),籌建與試制同時并進”。當年生產(chǎn)15噸銷往英國,以后不斷擴大生產(chǎn),西雙版納勐海等地也組織生產(chǎn),產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)異,深受國際市場歡迎。鳳慶是大葉茶發(fā)源地,適合生產(chǎn)紅茶和普洱茶。從上世紀40年代起當?shù)厣a(chǎn)的“滇紅”就出口英美等國,產(chǎn)品包括滇紅功夫茶、滇紅碎茶等,曾先后榮獲國家質(zhì)量銀質(zhì)獎、中國名茶、國家外事禮茶等榮譽稱號,1986年集團生產(chǎn)的滇紅茶被當作國禮贈予英國女王伊麗莎白二世。據(jù)說,英國女王將“滇紅”置于透明器皿內(nèi)作為觀賞之物,視為珍品。鳳慶也被稱為“滇紅茶鄉(xiāng)”,每年“五一”勞動節(jié)也被定為“茶葉節(jié)”進行貿(mào)易交流。
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