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昆明中國國際旅行社 昆明國旅問答國內重慶 萬州大瀑布景區(qū)里有吃的嗎?

萬州大瀑布景區(qū)里有吃的嗎?

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更新時間 2019-11-06 00:11 | 昆明國旅 www.pettytribute.com |閱讀模式 打印 上一篇 下一篇

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 萬州大瀑布景區(qū)里有吃的嗎?萬州大瀑布景區(qū)里有什么美食?

  

萬州烤魚

  提到烤魚,人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚,像牛羊肉串一樣直接放到炭火上,放少許鹽、辣椒等調料,烤熟即食。今年流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同,它采用先烤后燉的獨特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的,一名捕到魚的非洲土著,烤了很久魚還未熟,便把那條魚加入湯汁調味料邊吃烤,發(fā)現(xiàn)比以往任何時候都鮮美,從此就有了這道美味,烤魚相傳已有千余年歷史。

  

萬州程涼面

  萬州程涼面:萬州有一家專賣涼面和涼粉的小館子叫“程涼面”,面色呈金黃,以綠豆芽墊底,爽口而不膩。輔以辣椒面、蔥花、蒜泥、姜末、醬油、香油、醋、味精、白糖等調料,味香辣而不燥。

 

 萬州葛粉

  葛根粉,也稱葛粉,葛根淀粉。具有清涼下火,開胃下食,利尿解酒有特效。葛粉內含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素,其中鈣、鋅、磷的含量最高,葛粉所含的富“曬”元素,具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有:生津止渴,抗菌解毒的作用,對冠心病,對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用,還可療傷寒中風頭痛,治胸膈煩熱發(fā)狂,止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒,治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。葛粉不但有獨特誘人的風味,其口感和食療價值也是上乘。特別是當今環(huán)境污染、化學污染,甚至是空氣污染,在普遍受污染的情況下,人們崇尚純天然、安全、有效,有特殊健康作用的食品是世界潮流。

  葛粉所含有的黃酮類物質,被有關中醫(yī)專家們贊譽為《美容維生素增效劑》,有清除體內垃圾的功能,經(jīng)常食用葛粉的人,能起到強筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。

  

萬州格格

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