導(dǎo)讀:昆明中國國際旅行社天津旅游集散地免費(fèi)為您老提供老天津人告訴你海貨哪兒不能吃有關(guān)的信息,一早出海打魚,傍晚回港賣海貨,大多數(shù)漁民依然保持著傳統(tǒng)的生活方式,周而復(fù)始。作為天津最好的避風(fēng)漁港,
當(dāng)當(dāng)吃海鮮,不叫不會(huì)過!最近又到了吃海鮮的季節(jié)了,親們是不是已經(jīng)按耐不住了呢?
蔬菜、水果、水產(chǎn)品等價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)下降,幅度從4.5%至35%不等。黃瓜、油麥菜、大白菜、生菜等十多種主要蔬菜的價(jià)格比4月30日下降了13%至41%,只有菜花、青椒、卷心菜等少數(shù)品種價(jià)格出現(xiàn)小幅上浮。據(jù)市場統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示,蔬菜的總體均價(jià)出現(xiàn)4.5%的下降。一些商販說,現(xiàn)在陸地菜大量上市,產(chǎn)地主要集中在河北等周邊地區(qū),青縣、唐山的菜都不少。在水果交易區(qū),小編看到來自海南省的麒麟瓜、香蕉、菠蘿、芒果等占了相當(dāng)比例。甜瓜、菠蘿、草莓、羊角瓜的價(jià)格比“五一”節(jié)前下降了10%至33%不等。
在水產(chǎn)市場,一些商販表示,琵琶蝦批發(fā)價(jià)格在每500克(下同)30元左右,而小長假時(shí)最高達(dá)到了45元。海蟹的價(jià)格也降了不少,因?yàn)椤拔逡弧逼陂g婚慶多,所以海蟹價(jià)格一度上漲,品質(zhì)好的最高在110元上下,而現(xiàn)在降到了70元至80元。
不知道過幾天這個(gè)價(jià)錢是不是還有浮動(dòng)?親們是不是也想開啟一次海鮮大餐之旅呢?那首先,你得知道哪的海鮮最好吃!小北來告訴你~
天津附近目前規(guī)模較大的漁港有四座,分別是北塘漁港、天津中心漁港、大神堂漁港、東沽漁港。四座漁港地理位置有差異,其功能與特色也不盡相同。
北塘漁港
北塘漁港是天津最大的漁港,為國家1級(jí)漁港。擁有600延米的碼頭,其中500米停泊一般漁船,100米停泊旅游漁船。北塘漁港內(nèi)常年進(jìn)行捕魚作業(yè)的漁船在40至50條左右,每天中午十二點(diǎn)一過,出海捕魚的漁船歸來,碼頭上會(huì)擠滿前來購買海鮮的人,其中既有大規(guī)模收購海鮮的批發(fā)商,也有零買的散客。
天津中心漁港
中心漁港坐落在漢沽,天津中心漁港并不是純漁港,港口內(nèi)分為作業(yè)港區(qū)和休閑港區(qū),作業(yè)港區(qū)內(nèi)有從事捕魚作業(yè)的漁船停泊。中心漁港另一大特點(diǎn)是擁有陸域加工園區(qū),海鮮被捕撈之后能夠馬上完成加工,第一時(shí)間運(yùn)往京津冀等地。
大神堂漁港
大神堂漁港位置在天津最后一個(gè)自然漁村——大神堂村。村中有1000多人從事海產(chǎn)品捕撈,大神堂漁港擁有幾百年的歷史。近年來,隨著大神堂村聲名鵲起,不少人慕名來到大神堂村,等待出海打魚的漁民歸來,向他們購買海產(chǎn)品。
東沽漁港
東沽漁港原本在當(dāng)?shù)夭疬w改造時(shí)被拆除。后來,進(jìn)行了復(fù)建。東沽漁港的特點(diǎn)是港內(nèi)??康牟粌H僅是隸屬于天津的捕魚作業(yè)船,還有許多河北省的捕魚船也停靠在東沽港內(nèi)。
周邊
在天津周邊的省市,也有很多大型漁港為天津市民的餐桌源源不斷地送來各種特產(chǎn)海鮮,比如:河北黃驊、昌黎,山東濱州、青島、煙臺(tái),遼寧營口、大連、丹東,以及更遠(yuǎn)一些的浙江舟山群島,江蘇連云港等地。
吃海鮮的時(shí)候也是需要格外小心的,尤其有些部分絕對(duì)不能亂吃!屬于哪有哪些?地方呢?這就來聽聽老天津人告訴你各種海鮮哪些部位不能吃吧~
螃蟹
【吃的技巧】
(1)將兩只蟹鉗拽下,去掉蟹臍,打開蟹蓋;(2)先吃蟹蓋部分,用蟹鉗把中間的蟹胃挑出,丟掉。用蟹鉗把蟹黃掏出啦,吃掉!(3)開始吃螃蟹的身子,首先去掉蟹腮。從中間分為兩塊,一塊一塊地解決,去掉硬殼吃肉就ok嘍;(4)最后吃剩下的蟹鉗和蟹腿。
【哪里不能吃】
螃蟹有三個(gè)東西不能吃!(1)蟹腮:在螃蟹殼內(nèi),形狀像牙,柔軟;(2)蟹腸:里面有蟹的排泄物,掰開蟹身之后,看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西連著蟹胃,要取掉;(3)蟹胃:躲在蟹黃里的三角包兒,也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里,把蟹黃吃掉以后棄之。
海螺
【吃的技巧】
可以用牙簽將肉挑出,要順著海螺的紋路轉(zhuǎn)一下,以免挑斷。
【哪里不能吃】
老大連人不吃海螺腦,說是怕暈船。有的人不吃苦膽,其實(shí)那個(gè)吃掉清火的。
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