天津的中秋節(jié)怎么過(guò)

昆明國(guó)旅 · 更新時(shí)間 2019-11-07 02:02

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　　在老天津人眼中，中秋節(jié)晚宴僅次于除夕晚宴。這時(shí)正是秋收時(shí)節(jié)，小站稻的米、河海兩鮮螃蟹、百果等都在此時(shí)上了百姓的餐桌。在喝酒上也很講究，男人喝直沽高粱和五加皮，婦女和老人喝玫瑰露。到底天津的中秋節(jié)怎么過(guò)？下面小編為您介紹。

　　

1、烙月餅

　　天津人以往每家每戶都有月餅?zāi)Ｗ?，家庭主婦自制月餅叫做“家常烙”，制作方法和蒸餅兒一樣，但用餅鐺烙制，這個(gè)習(xí)俗如今在靜?？h部分村落依然存在。好勝的家族往往訂制講究果餡用來(lái)自制“家常烙”月餅，在節(jié)前一兩日送給近鄰和至親好友，以顯示主婦的才干和家族的情誼。

　　

2、穿兔鞋

　　天津中秋服飾民俗，主要體現(xiàn)在童裝上，舊時(shí)天津娃娃要穿兔鞋，戴兔帽。所謂兔鞋就是將童鞋的鞋幫縫制成兔子形狀，繡上紅色的兔子眼睛，縫綴兩只長(zhǎng)長(zhǎng)的兔子耳朵。在夜晚賞月時(shí)，媽媽還要給嬰幼兒戴上豎起兩只長(zhǎng)耳朵的兔帽，寓意驅(qū)邪祈福、健康長(zhǎng)壽。

　　

3、供兔爺

　　兔兒爺是京津地區(qū)百姓對(duì)傳說(shuō)中伴隨月宮嫦蛾的玉兔兒之尊稱，因相信兔兒爺能給人間帶來(lái)祥和和安寧，故此，中秋佳節(jié)，除了賞月吃月餅外，還要買只兔兒爺供在屋里，增加節(jié)日氣氛。舊時(shí)中秋，百姓還有買糖“兔兒爺”的習(xí)俗。其實(shí)供“兔兒爺”的習(xí)俗最早源于北京，那時(shí)的“兔兒爺”大部分都是泥塑；流傳至天津后，“兔兒爺”逐漸演變?yōu)樘侵频摹?br />
　　

4、吃螃蟹

　　8月中秋，螃蟹應(yīng)節(jié)上市，在中秋節(jié)這天，天津人全家要在一起吃螃蟹。吃螃蟹在天津衛(wèi)講究“七尖八團(tuán)”，在舊歷七月，尖臍蟹滿腔脂肪；到8月中秋，團(tuán)臍蟹滿黃頂蓋肥，個(gè)大肉細(xì)，蟹味鮮美。天津有“螃蟹酒最可口”之俗諺，民間順口溜流傳至今：“一碟子酸沙藕，一碟子拌海帶。一碟子小酥魚，一碟子拌菠菜。一碟子炸螞蚱，一碟子咸螃蟹?！?br />
　　

5、拜月

　　以前老天津舊民俗中秋之夜要舉辦祭拜月神儀式，舊俗“男不拜月，女不祭灶”，故此都是由婦女祭拜，孩子們可以參加。月圓之時(shí)在院中對(duì)著月亮擺上供桌，中央供太陰星君神祃，前面放上香爐，擺上鮮貨、月餅等供品，由主婦點(diǎn)上香，率領(lǐng)家里的女人、孩子跪拜月神，祈求全家平安，然后將神祃燒掉。

　　

6、爬月

　　觀蟹爬、祈財(cái)運(yùn)的習(xí)俗直到民國(guó)初期在天津民間還保留著。8月十五河蟹肥，中秋這天晚間，講究生活情趣者，特別是商人，他們捉來(lái)鮮活的螃蟹，在蟹身上系上用油浸過(guò)的紙捻，點(diǎn)燃紙捻，來(lái)看螃蟹爬行的方向。若向門里，俗信接下來(lái)的日子會(huì)發(fā)大財(cái)；若朝外，則俗稱“爬月”了，并非不吉利。

　　

7、猜燈謎

　　在花好月圓之夜猜燈謎也是天津中秋特色之一。燈謎最早是由謎語(yǔ)發(fā)展而來(lái)的，起源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。它是一種富有譏諫、規(guī)戒、詼諧、笑謔的文藝游戲。謎語(yǔ)懸之于燈，供人猜射，開始于南宋。

　　天津的中秋節(jié)怎么過(guò)？天津的中秋節(jié)習(xí)俗多樣，但很多習(xí)俗已經(jīng)消失了，希望更多人可以記住這些天津的中秋節(jié)習(xí)俗。

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