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黃連之鄉(xiāng) 利川黃連名甲天下,是中國(guó)“南岸味連”的主產(chǎn)區(qū)。利川屬中亞熱帶季風(fēng)性山地濕潤(rùn)氣候,四季分明,雨熱同季,冬少嚴(yán)寒,夏無(wú)酷署,霧多濕重,雨量充沛,年均氣溫8.2—12℃,年日照1278h,年降雨量1500mm,無(wú)霜期190d,特別適宜黃連生長(zhǎng)。利川土壤多為沙質(zhì)頁(yè)巖發(fā)育而成的山地黃棕壤,土層深厚,土質(zhì)疏松、濕潤(rùn),富含腐殖質(zhì)和有機(jī)質(zhì),速效養(yǎng)分豐富,適宜黃連生長(zhǎng)的。
莼菜 利川市屬鄂西南邊陲,是云貴高原東部延伸,屬典型的山地氣候,平均海拔均高于周邊縣市,又是國(guó)內(nèi)第一大富硒區(qū)。獨(dú)特的地理環(huán)境為喜冷涼濕濕潤(rùn)氣候的莼菜生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。
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