導讀:昆明中國國際旅行社重慶旅游集散地免費為您整理簡述:云陽龍缸沿線旅游旅游攻略 必玩的景點有哪些地方:跑過花路問茶去有關(guān)的信息,日出前,蔈草鎮(zhèn)歧陽關(guān)上云霧飄渺,茶香四溢。茶園坐落于具有典型喀斯特地貌的群山之間,3000畝茶園成階梯狀
“采茶姑娘上茶山,一層白云一層天?!边@段日子天氣晴好的時候,日出前,蔈草鎮(zhèn)歧陽關(guān)上云霧飄渺,茶香四溢,采茶姑娘們背上背篼,手挽手,唱著山歌高興地走向茶園。
遠看,茶園坐落于具有典型喀斯特地貌的群山之間,3000畝茶園成階梯狀分布開來,消失于遠方的云霧中。近看,層層疊疊的茶園環(huán)繞山間,經(jīng)過春雨滋潤后的茶葉長勢尤旺,散發(fā)出清香。茶樹枝上的滴滴露珠晶瑩剔透,美不勝收。
“趁著氣溫還不是太高,我們早上7點就開工了?!痹缟?點半,在海拔1000米的歧陽茶園,采茶工人已經(jīng)采了一小簍嫩茶。其中一位阿姨說,每年到這個時候,都會有不少游客慕名前來體驗采茶的樂趣。
這“名”,首先當數(shù)去茶園的山路。有人會問,路有什么特別的?歧陽關(guān)氣候宜人,去茶園的路蜿蜒崎嶇,沿途植被豐富,風景迷人,不少游客會選擇跑步前往茶園,一享大自然饋贈的“生態(tài)福利”。
“此去茶園三公里路,說長不長,說短也不短,跑上去也就半小時?!贝迕裢踅ㄝx介紹,去年,鎮(zhèn)里在這三公里沿途栽植了月季花,專為游客營造舒適的跑道。
“這春茶才剛開采,今天就來了好幾撥游客,曉得中午家里的菜夠吃不喲!”王建輝說,他家在茶園沿途搞了個農(nóng)家樂,一到春茶開采,農(nóng)家菜就俏得不得了,一撥又一撥去茶園的游客把這里當成了“長跑賽場”,把他的農(nóng)家菜當成了“補給站”。
制茶車間學本事 云陽有2000多年的鹽史、3000多年的茶史,鑄就了歧陽關(guān)鹽茶古道的歷史。蔈草鎮(zhèn)龍缸茶業(yè)基地坐落在蔈草鎮(zhèn)至龍缸景區(qū)沿線,內(nèi)有兩個茶場——歧陽茶場和楊柳茶場,并有大大小小茶園若干。
走進岐陽茶園,采茶的姑娘們揮動著靈巧的手,一招一式干凈利索?!敖衲甑牟枞~長勢好、發(fā)芽多、芽頭齊?!辈刹韫媚锬裁懒纸榻B說。
“到底還是他們經(jīng)常采的人專業(yè)些,速度快,動作也標準得多?!闭勗掗g,游客們也都想一試身手,紛紛前去跟姑娘們討教。
太陽漸漸爬上山頭。上午10點,熱鬧的茶園開始又鬧又熱,長跑后的疲倦和太陽的照射讓游客們有了“退居二線”的想法。別急,熱情好客的茶山人還要帶你前去制茶車間,一睹茶葉制作流程,親自體驗制茶樂趣。
來到車間,通過消毒池后,游客們打起擁堂,都想盡快學會手藝,親手把自己采回的戰(zhàn)利品制作成成品。
“擬芽、烘干、兩次殺青,可沒你們想的那么簡單。”制茶師傅說,茶芽要經(jīng)過三次烘干,芽頭才更挺直,才能充分水解茶葉的含糖和蛋白質(zhì),降低苦澀度,提升茶的純度。
“原來是這樣喲,那趕緊把我們剛才采的茶裝起來,我拿回家用烤火器烘!”一位游客話音剛落,車間里一片笑聲。
據(jù)基地負責人介紹,今年春茶從3月底上市,總產(chǎn)量可達10噸,最佳采茶期為即日起至5月中旬,目前白茶每斤2000元,綠茶每斤1000元。
既已到“牛鄉(xiāng)”須嘗全牛宴 去龍缸,必經(jīng)蔈草,來蔈草,必吃全牛宴。體驗完“茶山”之樂,也順道來感受下地道的“牛鄉(xiāng)”之味吧!
作為龍缸百里生態(tài)經(jīng)濟走廊的快樂驛站,蔈草鎮(zhèn)位于海拔1200米的歧耀山尾端,這里遠離都市,山清水秀,當?shù)氐耐咙S牛養(yǎng)殖已近百年歷史,膘肥體壯,肉質(zhì)純厚,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,因此蔈草也有“茶山牛鄉(xiāng)”之稱。
所以,蔈草最出名的吃食就是全牛宴。全牛,當然要吃遍牛身上的各個部位——牛肉、牛蹄、牛鞭、牛腸……目前,該鎮(zhèn)已開發(fā)出20余種全牛菜品供食客享用。
全牛宴上的精華,又數(shù)全牛湯鍋。全牛湯由牛大骨、牛鞭、腰肝等牛身上的精華部位,以及蓽撥、白芷片、白蔻、丁香、八角等20余種中草藥精確配比,再用文火慢慢熬制而成。待湯濃味香,再放入牛肉、牛雜。食用時,取適量老湯入鍋,客人先喝鮮湯,再取切片的牛肉、牛雜慢慢燙食。
在蔈草有這樣的說法,“喝一碗全牛湯,風寒感冒全都消”?!侗静菥V目》也有記載,牛肉能“安中氣,養(yǎng)脾胃,補虛壯健,強筋骨,消水腫,除濕氣”,全牛宴在烹煮時加入了中草藥,其藥膳功能對消化道疾病、風濕、關(guān)節(jié)炎、風寒感冒等都具有一定療效,是養(yǎng)身食補的佳品。
在這岐耀高山上,吃一頓全牛宴,僅需三百余元。喝一碗富含鈣鐵的全牛湯,便可抵御高海拔寒氣。
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