導(dǎo)讀：牟定縣 位于云南省中北部，楚雄彝族自治州中部?？h境南北最大縱距57.6km，東西最大橫距53.6km。境內(nèi)最低海拔1140m，最高海拔2897m，縣城所在地共和鎮(zhèn)平均海拔1758m；全縣總面積1464平方

 牟定縣位于云南省中北部，楚雄彝族自治州中部?？h境南北最大縱距57.6km，東西最大橫距53.6km。境內(nèi)最低海拔1140m，最高海拔2897m，縣城所在地共和鎮(zhèn)平均海拔1758m；全縣總面積1464平方km?？h城距州府楚雄市35km，離省會(huì)昆明市通車公路里程221km。

從楚雄出發(fā)去牟定開車大概在3小時(shí)左右，牟定在我的記憶里，最深刻的就是有一次和朋友去那里玩的，在路上看到好多人在賣野生的蜂蛹，一盤一盤的，蜂蛹肥肥胖胖的，樣子看上去好嚇人，聽朋友說(shuō)這個(gè)東西很好吃，我就買了一些放在車上，沒想到回來(lái)的路上，一些大一點(diǎn)的蜂蛹跑了出來(lái)，搞得我車上到處都是，還叮了我一口，幸好當(dāng)時(shí)不是我在開車，現(xiàn)在想想都有點(diǎn)后怕。不過(guò)那東西還真是很好吃。

     回到昆明，朋友說(shuō)我們買蜂蛹的那個(gè)地方就是牟定縣城了，好小的縣城，那里的當(dāng)?shù)厝讼矚g吃梨，滿大街上都是賣梨的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。還有很多沒見過(guò)的水果，朋友幫我介紹過(guò)一次，不過(guò)我也全忘了。只有蜂蛹怕是終身難忘了。以后再也不敢放這類東西在車上了，太危險(xiǎn)。

      牟定縣旅游資源也是很豐富的，只是地方太小很少有人了解到而已，旅游資源有省A級(jí)原始森林自然風(fēng)景名勝區(qū)化佛山，另有牟定文廟、縣城南郊南腰山上雄偉的南山寺等人文景觀旅游資源。下面我們來(lái)說(shuō)說(shuō)牟定縣 有哪些好吃的好玩的吧！

牟定化佛茶：化佛茶是云南省新創(chuàng)制的名茶。1982年在云南省良種名茶鑒定會(huì)上，榮獲大葉種白毫型名茶的稱號(hào)?；鸩璁a(chǎn)于云南牟定縣的慶豐茶場(chǎng)，該場(chǎng)海拔高1968米，與聞名的化佛山毗鄰，山下有全縣最大的慶豐水庫(kù)，形成依山傍水的優(yōu)美環(huán)境，適宜茶樹生長(zhǎng)?；鸩柽x取優(yōu)良的雙江勐庫(kù)良種，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉開展到一芽二葉半開展。通常，炒制一公斤干茶需近2萬(wàn)個(gè)芽頭。

牟定油乳腐： 牟定油腐乳起源于明清時(shí)代，至今已有300多年的歷史，是彝族傳統(tǒng)的地方名特產(chǎn)品之一。牟定縣是一個(gè)農(nóng)業(yè)縣，盛產(chǎn)黃豆，縣城西北的天臺(tái)村有一股優(yōu)質(zhì)礦泉水，用此泉水做出的豆腐又白又嫩，因此“天臺(tái)豆腐”遠(yuǎn)近聞名。

清雅淡驢肉：新鮮驢肉在鍋內(nèi)加適量的水，不放任何佐料，將驢肉直接煮熟后撈出瀝干，吃時(shí)另備一碗佐料湯，將肉切片，蘸佐料湯食用。特點(diǎn)是保持驢肉的原有清香，口味別具一格。突然想起來(lái)了，上次去 牟定縣 玩就是想去吃這個(gè)清雅淡驢肉。

彝家丁香烤全羊：將丁香、香草、山奈、茴香、八角、花椒、胡椒、子然、花雕等香料敷于黑山羊上，適當(dāng)腌制后用火燒烤即可食用。特點(diǎn)是肉嫩味鮮，爽而不膩，食之回味悠長(zhǎng)。
  牟定左腳舞：牟定，左腳舞的故鄉(xiāng)。每年農(nóng)歷三月二十七至二十九是民族傳統(tǒng)盛會(huì)“三月會(huì)”，屆時(shí)，既是彝族歌舞的海洋，又是商貿(mào)活動(dòng)的熱浪。


隨著左腳舞的蓬勃發(fā)展，人民生活水平的提高，政府也抓住了牟定彝族左腳舞發(fā)展的深厚文化土壤，大力促進(jìn)和發(fā)揚(yáng)左腳舞，并于2004年5月舉辦了首屆左腳舞文化藝術(shù)節(jié)，把牟定打造成“左腳舞的故鄉(xiāng)”。經(jīng)過(guò)近三年的發(fā)展，左腳舞的普及也越來(lái)越廣，并且正以越來(lái)越強(qiáng)的影響力影響著牟定人民生活的方方面面。
云南牟定民間左腳舞——《小情哥》



以下是牟定縣旅游景點(diǎn)：

魅力牟定

化佛山白云潭

福壽石

慧光塔

九疊泉

栲樹王

千年藤王

龍虎水庫(kù)

鳳屯風(fēng)電場(chǎng)

化湖

江坡大石門

南塔

慶豐水庫(kù)

天臺(tái)三清閣

牟定文廟

戌街土林


 

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原標(biāo)題：牟定-云南縣城文化介紹系列文章第一篇 http://www.pettytribute.com/gonglue/chuxiong/22137.html
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