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陜西潼關(guān)縣針對地方特色開展就業(yè)培訓
陜西潼關(guān)縣針對地方特色開展就業(yè)培訓
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  為使潼關(guān)的“肉加饃”這一優(yōu)秀傳統(tǒng)小吃發(fā)揚廣傳,去年以來,潼關(guān)縣聘請專業(yè)人員對縣域傳統(tǒng)小吃的形象、店面、服務(wù)進行包裝,并對肉加饃等潼關(guān)名小吃的制作工藝、流程進行標準化,建立潼關(guān)小吃孵化基地,充分利用就業(yè)資金的優(yōu)勢,對從業(yè)人員及有意向創(chuàng)業(yè)人員進行免費培訓;由地名出臺政策、資金進行引導、扶持,對開辦小吃聯(lián)鎖經(jīng)營的人員進行補助,對創(chuàng)業(yè)人員從政策上、經(jīng)濟上予以扶持、鼓勵,截止到2015年底,已發(fā)放小額無息貸款32筆260萬元,扶持創(chuàng)業(yè)30多戶,帶動就業(yè)360多人;為29戶潼關(guān)籍的加盟者發(fā)放財政獎勵補助資金40.5萬元和創(chuàng)業(yè)補貼5.8萬元,F(xiàn)在,潼關(guān)小吃孵化基地初具規(guī)模,現(xiàn)已培訓小吃從業(yè)及創(chuàng)業(yè)人員866人,孵化潼關(guān)肉夾饃店365家,連鎖加盟店160家,營業(yè)收入3.1億元。店面分布遍及在西安、渭南各縣,還有部分潼關(guān)從業(yè)人員在甘肅慶陽、南京、北京、青島、濟南、浙江、深圳、內(nèi)蒙、新疆等地開辦店面。平均每個店年營業(yè)額在70萬元左右,帶動8-10人就業(yè),共計帶動就業(yè)3490多人。因為小吃培訓對從業(yè)人員文化水平要求比較低,所以對農(nóng)村富余勞動力的吸引力比較大,這些參訓人員、加盟店、就業(yè)人員農(nóng)村剩余勞動力均占80%以上,通過我們堅持不懈的努力,現(xiàn)在潼關(guān)小吃在全國已有了一定的聲譽!颁P(guān)肉加饃”已實實在在的成為潼關(guān)一張亮麗的名片。

  為了加快潼關(guān)肉加饃這一品牌的產(chǎn)業(yè)化,降低這一行業(yè)的進入門坎,潼關(guān)縣肉加饃引入現(xiàn)代化企業(yè)管理理念,建立了潼關(guān)肉加饃產(chǎn)業(yè)配送基地,投入資金400多元,在原高橋鄉(xiāng)地名建設(shè)面積10余畝的小吃配送中心,配備有3000平方米的標準化生產(chǎn)廠房、辦公及物流中心,生產(chǎn)車間、配送車間、鍋爐房、倉庫、污水處理站;配送中心每年生產(chǎn)面餅720萬個,加工生豬912噸,年產(chǎn)值15000萬元。為縣域經(jīng)濟的發(fā)展開發(fā)出一個新的增長點。

  為提高孵化培訓效果,縣人社局還組織建立了培訓及孵化互動平臺,通過小吃培訓孵化人員名單電話號碼,同已參訓孵化人員建立廣泛的聯(lián)系,每三個月電話回訪一次,主動詢問辦店情況,提供選址方案,協(xié)商解決開店過程中出現(xiàn)的困難和問題,提供經(jīng)營信息,聽取創(chuàng)他們的意見、建議,在工作過程中加以改進,取得了很好的效果。

 
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