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聘請(qǐng)萬(wàn)學(xué)武先生為中華醉美廚霸委員會(huì)會(huì)員、北京地區(qū)副會(huì)長(zhǎng) 會(huì)員編號(hào):2016080877.
聘請(qǐng)萬(wàn)學(xué)武先生為中華醉美廚霸委員會(huì)會(huì)員、北京地區(qū)副會(huì)長(zhǎng) 會(huì)員編號(hào):2016080877.
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萬(wàn)學(xué)武、男、漢族、1972年出生、四川人,專業(yè)酒店管理粵菜、川菜、京魯菜,曾參加北京電視臺(tái)幸福廚房美食節(jié)目嘉賓,現(xiàn)任北京市萬(wàn)榮餐飲烤鴨集團(tuán)總店總廚,中華醉美廚霸委員會(huì)會(huì)員、北京地區(qū)副會(huì)長(zhǎng),會(huì)員編號(hào):2016080875.

工作經(jīng)歷 

1995年至1996年香港美食城學(xué)習(xí)粵菜

1997年至1998年京寶大廈粵菜廳

1999年都市之光大酒店粵菜炒鍋

1999年至2000年朝歌大酒店粵菜主管


2001年至2003香格里拉大飯店粵菜主管

2003年安徽大廈粵菜廳廚師長(zhǎng)

2004年至2005五洲皇冠大酒店粵菜主管!

2006年至2013北京燕楓樓餐飲有限公司行政總廚兼店長(zhǎng)!

2014至2016年北京萬(wàn)榮烤鴨集團(tuán)公司右安門(mén)店行政總廚:北京百年景點(diǎn)地圖餐飲管理有限公司總廚、北京睿智視覺(jué)餐飲管理有限公司研發(fā)部門(mén)總監(jiān)!



個(gè)人榮譽(yù)

2003年榮譽(yù)國(guó)家高級(jí)技師
2014年榮譽(yù)中國(guó)烹飪大師
2014年榮譽(yù)2014年度中國(guó)酒店優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人金獎(jiǎng)
2014年榮譽(yù)國(guó)際烹飪藝術(shù)大師
2015年在人民大會(huì)堂榮譽(yù)中國(guó)北方十大名
 中國(guó)飯店協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)委員       
2015年-中國(guó)酒店十佳行政總廚
北京電視臺(tái)幸福廚房特邀嘉賓

個(gè)勝評(píng)價(jià)

誠(chéng)信做人,踏實(shí)做事!吃得苦中苦、方為人上人!

趣愛(ài)好
喜歡研發(fā)菜品、打籃球、看書(shū)
喜歡廣交餐飲朋友,與人溝通探討

中華醉美廚霸委員會(huì):

    技術(shù)精英人物中心案例:?personId=14111

    歡迎您加入行政總廚技術(shù)精英人物庫(kù):

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