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近日，浙江省文化廳在官網(wǎng)公示了第二批浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)勝保護(hù)基地66家，古越龍山紹興花雕制作工藝榜上有名。

花雕，是從我國古代女兒酒演變而來，以酒壇外面的五彩雕塑描繪而名，故稱“花雕”。它集繪畫、書法、雕塑、文學(xué)、民俗于一身，極富民族地域特色。

紹興花雕制作工藝歷史悠久。興于明，盛行于清，民間以女兒酒作為婚俗的陪嫁品。

清代梁章鉅《浪跡續(xù)談》記載：“最佳者名女兒酒，相傳富家養(yǎng)女，初彌月即開釀數(shù)壇，直至此女出門，即以此酒陪嫁，則至近亦十許年，其壇率以彩繪，名曰花雕。

匠心制作

紹興花雕制作工藝是歷代花雕藝人智慧與汗水的結(jié)晶。具有用料講究，工序復(fù)雜、制作精良等特點，一壇花雕酒，從粉刷、打磨、上漆、粉本打樣、瀝粉、油泥制作、堆塑、上漆、彩繪到包裝，前后共有13道工序，5個關(guān)鍵工藝點。

油泥堆塑和上色彩繪是兩道關(guān)鍵工藝�；ǖ袼嚾艘宰孕信渲频挠湍酁樵�料，在壇上進(jìn)行手工堆塑雕刻造型，運用捏、堆、刻、雕、畫、塑、撫、理等手法技藝，一幅“堆塑成形，刻畫傳神，撫理有韻”的立體浮雕作品呼之欲出。

彩繪多以油漆為主，輔以油畫顏料進(jìn)行著色，用途方便，色澤鮮明。這一工序考驗一個人的繪畫功底及對色澤的運用與把握。

制作1000ml工藝花雕酒需要近一個月的時間。不僅需要制作人有一定的美術(shù)功底、審美趣味，同時也考驗一個人的耐心與毅力。

紹興花雕工藝是歷代花雕藝人在長期生產(chǎn)實踐中的總結(jié)與提煉，具有鮮明的傳統(tǒng)文化特色。2007年，“紹興花雕制作工藝”成為浙江省第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；2010年，紹興花雕被浙江省文化廳列為省最具地域特色民間手工藝。

傳承與發(fā)揚

紹興花雕工藝在民間流傳很廣，從業(yè)藝人多為家族傳承。歷經(jīng)晚清、民國、建國后等四代藝人的傳承、創(chuàng)新、發(fā)展，今天，紹興花雕制作工藝已日臻成熟與完美，融入了更多中國元素，因而成為饋贈外國元首與貴賓的國禮，屢屢代表中國文化的一部分，飄洋過海，參加展覽，2012年韓國麗水世博會、2012年澳門春節(jié)習(xí)俗展、浙江·靜岡名品展覽會，廣受好評。

2007年6月紹興花雕制作工藝被列為浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。2010年12月紹興花雕被浙江省文化廳列入最具地域特色民間手工藝。2012年7月，列為紹興市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)勝傳承基地。

古越龍山工藝浮雕酒分公司作為傳承基地，對紹興花雕制作工藝進(jìn)行傳承、保護(hù)與弘揚。公司有員工80人，其中高級工藝美術(shù)師2名，工藝美術(shù)師2名，技師7名，技工62人，是一支專業(yè)的花雕工藝制作團(tuán)隊。