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冰島古樹茶_云南臨滄市有什么特產(chǎn)_云南臨滄市特產(chǎn)有哪些
冰島古樹茶_云南臨滄市有什么特產(chǎn)_云南臨滄市特產(chǎn)有哪些
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冰島村是位于我國云南臨滄市的一個山村,面積不大,群山環(huán)繞,是當(dāng)?shù)氐睦镒遑毨絽^(qū)。冰島村的的主要收入是茶葉,村里有兩個茶葉初制所,以前以加工紅茶為主,如今還生產(chǎn)青茶和普洱茶。
冰島村有很多大茶樹,其中勐庫華僑農(nóng)場的密植茶園單產(chǎn)量高達150多公斤。冰島村的茶園里的茶樹大多都有700到800年的樹齡,年輕也有200到300年的樹齡,因此出產(chǎn)的茶葉更加醇厚。冰島是臨滄市最早種植茶樹的地方,冰島葉茶的植株非常高大,大多都在8米左右,樹姿直立,主干明顯,葉大呈長橢圓形,葉綠稍黃有富光澤,葉面質(zhì)軟。冰島古茶樹的嫩芽呈黃綠色,茸毛非常多。
冰島古樹茶茶味香濃,春茶一芽二葉含氨基酸3,4%,茶多酚35.1%,咖啡堿4.9%,兒茶素總量16.7%,水浸出物48.1%,茶氣強,濃烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。



冰島古茶園是勐庫大葉茶的原種園,據(jù)記載在明代成化二十一年(1485年)雙江勐勐土司曾取得易武古茶區(qū)200余粒,在冰島培育成功,現(xiàn)今有二十余棵存世。
勐庫野生古茶樹群落是目前國內(nèi)外海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落,占地面積達12000多畝。勐庫野生古茶樹屬于山茶科、山茶屬,大理茶種,有茶樹的形態(tài)特征和功能勝成份,如茶多酚、氨基酸、咖啡堿等,可以制茶飲用。勐庫野生古茶樹所處海拔高,抗寒勝強,因此區(qū)別于其他茶樹的口感。

 
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