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品連州美食 賞洞河奇觀
品連州美食 賞洞河奇觀
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連州美食 賞洞河奇觀  
 
偉 躍  
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

偉 躍

常言道:一雨即秋,秋季的斑斕和滄桑,給遠(yuǎn)在粵北的連州帶來了濃郁的色彩和別樣的體驗(yàn)。

湟川三峽上清冷朦朧的霜霧伴著深紅醉人的日落,龍?zhí)扼A站里溫暖的篝火伴著熱情的瑤族歌舞,地下河的神秘瑰麗伴著五顏六色的的泛光照明;在古城中心,連州大酒店對(duì)面的文化廣場(chǎng)上,這座長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的老人們,穿著厚厚的秋裝,成群結(jié)隊(duì)的圍坐一起,悠閑地享受著午后的陽光,來來往往的游客也不由自主地融入了這種愜意和悠閑,放慢腳步去體驗(yàn)這座古城的風(fēng)韻和滄桑。

粵北好風(fēng)光

這個(gè)季節(jié)的連州,清風(fēng)明月,金黃流光。久違的慢生活,在龍?zhí)扼A站里再次回歸,清晨的一聲鳥鳴,午后的一杯白茶,黃昏的一抹殘陽,夜晚的一堆篝火,讓人有遠(yuǎn)離塵囂的的閑情,宛若時(shí)光凝固……

龍?zhí)犊蜅J卿掖?a href="/dm/hbs/sanxia/">三峽的一個(gè)古渡口,因文豪韓愈而聞名,當(dāng)年詩人夜宿龍?zhí)稌r(shí),在《宿龍宮灘》一詩中寫道:“浩浩復(fù)湯湯,灘聲抑更揚(yáng)。奔流疑激電,驚浪似浮霜。夢(mèng)覺燈生暈,宵殘雨送涼。如何連曉語?一半是思鄉(xiāng)!睍r(shí)至今日,客棧仍舊延續(xù)了千百年來唐宋的遺風(fēng),古舊的建筑上一石一木還顯得那么斑駁滄桑,古老的水車還在依依呀呀吟唱著故去的童謠,渡口的烏篷船還在點(diǎn)燃著不熄的漁火,厚厚的青石板依然打滿了補(bǔ)丁,不知名的野花在石縫墻角肆意的生長(zhǎng)……輕倚客棧的露臺(tái)或者坐在渡口的木船上,或許你也可以感受到詩人的心境:湟川沖出峽谷后浩浩蕩蕩、奔流不息,魏巍的山峰夾岸對(duì)峙,昏暗的漁火隱隱約約,山中古戲臺(tái)的歌聲飄渺迷離……

秋冬游粵北,國(guó)家5A級(jí)景區(qū)連州地下河不可錯(cuò)過,由于洞內(nèi)氣溫常年保持在22度左右,夏涼冬暖,是秋冬時(shí)節(jié)“避寒”的絕佳去處。此外溶洞內(nèi)保留了千泉百瀑的自然景觀,濕度宜人,清新氣息撲面而來。地下河景觀奇特,整個(gè)溶洞分為上、中、下三層,游覽面積達(dá)6萬平方米,最高處高達(dá)47.8米,難怪現(xiàn)代散文大家秦牧游覽后,感嘆地將之稱為“神秘瑰麗的地下河”。

落差35米的地下飛瀑——飛練瀑,是世界罕見的洞內(nèi)瀑布,如巨大的白練當(dāng)空飛舞。由于負(fù)離子濃度相當(dāng)高,在瀑布下方深呼吸,可以達(dá)到秋季保濕、清燥洗肺的的最佳效果。

美味享不停

秋日連州,帶給你不僅是視覺的迷離、心神的調(diào)理,還有舌尖的躁動(dòng)。連州位于粵湘桂三省交界,美食集合了廣東的鮮美、湖南的微辣、廣西的微酸,味道卻更勝一籌。連州菜心美食節(jié)已于12月8日開幕,不少“吃貨都聞味而動(dòng),北上尋覓美食的蹤跡。

由于地處粵北山區(qū),林木蔥籠,澗水清澈,空氣清新。特別是秋冬季節(jié)溫差較大的特殊氣候,使得這里各種農(nóng)作物盡吸天地之靈韻。連州四寶——菜心、臘味、白茶、綠稻在均在每年的秋季應(yīng)節(jié)上市,今年12月8日舉辦的連州菜心美食節(jié),再一次讓連州的美食遠(yuǎn)近馳名。

“秋風(fēng)起,食臘味。”雖然連州的菜心以清甜細(xì)嫩、更爽口汁而聞名,但連州的臘味更是“國(guó)”字號(hào)的,東陂臘味產(chǎn)自地下河洞口附近的東陂鎮(zhèn),地理特征是河床谷地,干燥冷風(fēng)和河水蒸氣交柔,臘味在露天自然風(fēng)干,所以說,東陂的臘味之風(fēng)味,全在一個(gè)“風(fēng)”字,而不像廣式臘味全靠焙房烘干。此外,連州白茶、綠稻也不要錯(cuò)過,高山白茶是珍稀野生高山茶,當(dāng)?shù)厝朔Q“藤婆茶”,以現(xiàn)代方法精制后,又稱白茶,在秋季飲用,具有清熱潤(rùn)肺之功效。綠色稻米因采用湟川清流灌溉,以優(yōu)質(zhì)米做為栽培品種,食味新鮮質(zhì)量極優(yōu),以龍?zhí)豆沛?zhèn)生產(chǎn)的有機(jī)米為上品。

得天獨(dú)厚的自然風(fēng)光,平淡樸實(shí)的生活節(jié)奏,綠色食材和健康飲食是連州成為中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的重要原因。秋游連州,不僅是視覺的享受、心靈的回歸、健康的體驗(yàn),更是一次對(duì)長(zhǎng)壽的感悟。

 
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