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日前，韶關(guān)市工商局聯(lián)合湞江區(qū)食藥監(jiān)局召集轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場開辦方和活禽經(jīng)營戶召開家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作協(xié)調(diào)會，推進家禽生鮮上市工作順利開展。  

會上，相關(guān)部門負責(zé)人與各活禽經(jīng)營戶集中討論了家禽經(jīng)營檔口與集中屠宰企業(yè)的對接、經(jīng)營戶購買低溫銷售柜和冷藏柜的經(jīng)營標準以及政府對經(jīng)營戶的財政補助等相關(guān)事項。針對經(jīng)營戶提出的疑問，相關(guān)部門負責(zé)人耐心給予回答。  

據(jù)悉，從6月1日起，湞江區(qū)、武江區(qū)主城區(qū)實施范圍內(nèi)所有農(nóng)貿(mào)（肉菜）市場、商場超市、餐飲服務(wù)單位等各類經(jīng)營場所禁止雞、鴨、鵝、肉鴿、鵪鶉以及其他人工飼養(yǎng)可供食用活禽類的經(jīng)營和屠宰。同時，實施區(qū)域內(nèi)生鮮家禽產(chǎn)品的經(jīng)營戶須按照韶關(guān)統(tǒng)一公布的市場生鮮家禽產(chǎn)品和活禽零售經(jīng)營檔口建設(shè)改造標準進行升級改造。通過屠宰企業(yè)統(tǒng)一標配的二維碼標識，家禽經(jīng)營戶將進入互聯(lián)網(wǎng)信息化銷售時代。