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“寧化府”門前排大隊打醋是為了腌臘八蒜哪(圖)
“寧化府”門前排大隊打醋是為了腌臘八蒜哪(圖)
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走近才知道,大家是在寧化府門口排隊打醋呢!拿出手機一看日歷,頓時恍然大悟,今天是臘月初二,下個禮拜“臘八”,大家都是來打醋腌“臘八蒜”的!

原標題:“寧化府”門前排大隊打醋是為了腌臘八蒜哪(圖)

寧化府門口,排隊買醋的人們

■1月2日,太原網(wǎng)友“JavaBean2014”在山西晚報官方微信里說:今天上午9點多去銅鑼灣辦事,在商場附近停車的時候,無意中發(fā)現(xiàn)賣特產(chǎn)的那排商鋪邊上有十多個人在排隊。隊伍里,有人拿著兩三個空油壺,有人拎著飲料瓶子,還有騎著自行車電動車的人不斷靠近,加入到隊尾。

走近才知道,大家是在寧化府門口排隊打醋呢!拿出手機一看日歷,頓時恍然大悟,今天是臘月初二,下個禮拜“臘八”,大家都是來打醋腌“臘八蒜”的!

辦完事兒,我也回家找了個醋壺。12點多再回到銅鑼灣的時候,發(fā)現(xiàn)排隊的人一點兒沒少,還是長長的一溜兒。我乖乖地站到了隊尾,湊個熱鬧唄。排在我前面的大姐說,她每年臘八前都來寧化府打醋,已經(jīng)吃了十多年了!袄献痔,放心!最早打醋的時候,一斤才兩毛多,現(xiàn)在都兩塊多了!贝蠼阏f。

雖然排隊的人多,等待的時間并不長,不到20分鐘就輪到我了。剛邁進鋪子,濃濃的醋香味兒撲了過來,從鼻子到肺都覺得清爽了一下。打醋的小姑娘說,每年臘八前的半個月,她們這兒就會出現(xiàn)排隊打醋的壯觀景象,過年餃子蘸“臘八醋”是老傳統(tǒng),寧化府的醋是糧食釀的,香!腌出來的蒜醋也格外香。

過年就剩一個月了,大家已經(jīng)自動跳入過年模式咯!

 
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